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Nutrición

¿Quién no ha sufrido estreñimiento en algún momento de su vida? El estreñimiento se produce por una falta de movimiento regular de los intestinos,… Leer más

Una alimentación adecuada es fundamental para mantener una buena salud, ya que ayuda a retrasar o evitar factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, autoinmunes… Leer más

La disfagia consiste en la dificultad para tragar alimentos y líquidos. Si es ocasional, como por ejemplo cuando comemos demasiado rápido y no masticamos… Leer más

La intolerancia a la lactosa consiste en la aparición de síntomas digestivos por un fallo en la absorción de la lactosa. Normalmente, la lactosa… Leer más

La alimentación sana es la equilibrada, la que aporta todos los nutrientes y donde la ingesta de hidratos debe ser de entre el 50 y el 55%; la de grasas, del 30% y de proteínas, del 20%. La deshidratación y las intoxicaciones alimentarias son los grandes peligros de la alimentación.

Cada vez se escucha más hablar sobre celiaquía, y es más común las personas que deciden por voluntad propia eliminar el gluten de su dieta. Pero, ¿qué es realmente la celiaquía?, ¿cómo deben evitarse sus efectos?, ¿qué no debe comerse?. Te dejamos las claves de mano del Dr. Manuel Van Domselaar, Jefe de Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario de Torrejón.

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